成分Ca[SO4].2H2O。单斜晶系。晶体常呈板状，少数柱状；燕尾双晶常见，通常呈致密块状或纤维状，呈纤维状的称为纤维石膏。一般为白色，常因混入杂质成灰、红、褐等色。玻璃光泽。硬度22.解理平行｛010｝完全，平行｛100｝和｛011｝中等。比重2.3。主要是盐湖中化学沉积作用的产物，与石盐、硬石膏共生。此外，硬石膏在外部压力降低的情况下，受地面水作用，也可以形成大量的石膏。用于农业和水泥建筑、模型、陶瓷、造纸、油漆等工业及医疗等方面。